Na rozdíl od všech ostatních větších měst neleží původ Šibeniku v antice, neboť na jeho místě původně stávala chorvatská osada, která patří mezi nejstarší slovanská osídlení na pobřeží
Jadranu. Město v 11. stol. založil král Petr Krešimir IV, avšak již ve 12. stol. bylo dobyto a vypleněno Benátčany, kteří se zde udrželi jen několik let. Později opanovali město znovu, tentokrát na dalších 300 let, a v té době se Šibenik nazýval Sebenico. Při druhém vpádu Benátčanů město nebylo zničeno, takže se mohlo dále rozvíjet a navazovat obchodní styky. Benátčany vystřídali Rakušané a v první světové válce Šibenik obsadili Italové, kteří se však museli stáhnout a město zůstalo v rukou Chorvatů.
Centrum starého města se nachází v blízkosti přístavu, kde také stojí nejvýznamnější památka města katedrála sv. Jakuba (Sveti Jakov), která se stavěla plných 130 let - od roku 1431 do roku 1561. Jedná se o nejvýznamnější renesanční stavbu v Chorvatsku, přestože až do roku 1447 byla katedrála stavěna v gotickém slohu pod vedením stavitelů Bonina da Milano a Juraje Dalmatince (spodní část stavby, apsidy, výzdoba hlavního portálu, Lvího portálu a 74 portrétních bust na vlysu apsid). Po Dalmatincově smrti ve stavbě pokračoval Nikola Firentinac, avšak již v čistě renesančním slohu (kopule, galerie a na svou dobu ojediněle provedené zaklenutí chrámu). Monumentální katedrála, která je dlouhá 39 m a vysoká 32 m, byla postavena z vápence a mramoru pocházejícího z ostrova Brač, pro strach z případného požáru téměř nebylo použito dřevo.
Před katedrálou stojí bronzový pomník Juraje Dalmatince od Ivana Meštroviće. Při severní straně katedrály se rozprostírá náměstí Trg Republike, kde stojí renesanční městská lodžie (Gradska loža) postavená v letech 1532 až 1542, vedle níž vede schodiště do historické části města, a Biskupský palác z 15. stol. Vydáme-li se z náměstí severozápadním směrem ulicí Juraje Dalmatince, dojdeme k paláci Orsini postavenému v roce 1455. Severně leží pevnost sv. Anny, jedna ze tří městských pevností, které tvořily hlavní část městského opevněni. Další dvě pevnosti, pevnost sv. Jana (Sveti Ivan) a pevnost Šubićevac, se nacházejí ještě dále severním a severovýchodním směrem. V jihozápadní části starého města pak můžeme navštívit kostel sv. Františka s klášterem, který obsahuje vzácnou sbírku rukopisů, obrazů a dalších uměleckých předmětů.
Pohled turisty
V současné době nabízí turistický komplex Šibenik - Solaris ubytování ve třech hotelích (Ivan, Jura Niko), provoz další hotelu (Andrija) nebyl zatím obnoven. Další část ubytovací kapacity je nabízeno v turistických apartmánech. Součastí komplexu jsou rovněž dva autokempy (velmi dobře vybavené) a pěkná marina (přístaviště jachet a malých člunů). Vybavenost kompelexu doplňuje řada sportovišť, oblíbené jsou zejména tenisové kurty. Na polosotrově je několik upravených pláží - vesměs betonové plotny, uměle navezený písek nebo přírodní skalnaté pobřeží, jen mírně upravené. U hotelů jsou venkovní bazény, na pláži tobogán a další atrakce.
